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Die Brazilian Food Diet

Die regelmaessigen Pratu Namo-Leser werden wissen, dass es sich bei dieser Ueberschrift um eine Anspielung auf eine Rubrik von Pratu Namo handelt: Die Thai Food Diet, in der ich die Wonnen der suedostasiatischen Kueche preise.
Gerne haette ich eine ahnlicher Rubrik auch fuer Brasdilien angelegt, aber leider gibt es keinen Anlass dazu. Sicher, die brasilianische Kueche ist nicht weltberuehmt und ich habe eigentlich noch nie von einem brasilianischen Restaurant in Europa gehoert. Vermutlich, weil in Europa niemand wirklich gerne aus dem haus geht, um dann bei einer Dose Cola oder waessrigem Bier, Bohnen und Reis zu essen. Und das ist auch schon der Kern der brasilianischen Kueche. Bohnen, Reis, Nudeln und tonnenweise lauwarmes Fleisch.
Ich habe jetzt schon in megreren Staedten in irklich vielen verschiedenen restaurants gegessen, aber im Grunde immer das gleiche.



Bohnen mit Reis



Wieder Bohen mit Reis


Und wieder Bohnen mit Reis

Weil das Essen immer in Buffet-Toepfen ungewaermt oder ungekuehlt herumsteht und nie frisch zubereitet wird, muss ich seit drei Tagen immer eine Immodium-Tablette zum Nachtisch einnehmen.

Sicher gibt es auch auf Wunsch immer Fleisch dazu, aber das Fleisch ist immer kalt und vom Vortag.
Dass das Essen eintoenig, und geschmacklich unaufregend ist, finde ich ertraeglich, aber dafuer immer 15 Reais (5 Euro) zu bezahlen, ist nicht in Ordnung. Immerhin gibt es in Deutschland fuer maximal 4 Euro schon einen dicken, leckeren Doener.

Die einzige alternative sind frisch zubereitete Sandwiches, die mit 3 Reais vergleichsweise gunstig sind. Allerdings muss man mindestens 5 Stueck am Tag davon essen, um halbwegs satt zu werden.

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